2007年05月23日
先週の金曜日に湘南カントリークラブに行ってきました。
秋葉本部長と朝早くに待ち合わせ。
気合を入れてゴルフ場へ向かう二人。
久しぶりのゴルフ場・自然と気持ちが高ぶります。
途中、湘南の海を横目にドライブ。
そして、、、、烏帽子岩が遠くに見える~♪
おっと、これはサザン「チャコの海岸物語」
私のテーマソングです♪
そんなこんなで立派なクラブハウスに到着しました

ゴーゴルも置いてありました

よ~し、頑張るぞ~!!
といっても、今日はゴルフはできません。。
なぜなら商談なので。。。。。。
あ~、会社休んでゴルフに行きたい。。。。
2007年05月02日
4月28日~30日の3日間、友人夫婦と一緒に実家に帰りました。
旅の目的は、「自給自足~山菜版~」
山で採った山菜を天麩羅にしたり、炒めたり、おひたしにしたり。。。
ガイド:父
料理人:母(天麩羅は絶品です)
ツアー客:友人二人+店長
採った山菜の種類:13種類
よもぎ・タロッペ(タラの芽)・こごみ・わさび・ふき・かんぞう・みずな・・・・
後は忘れてしまいました。。

でも、目玉商品(タラの芽・こしあぶら)は時期が早かったかな。
わさびの葉のおひたし作り

わさびの葉を切って

塩もみ→水気を絞り→フタのある容器に移し替え→熱湯を注ぎいぼらす。
シェイクシェイク!!
二の腕プルプル翌日筋肉痛・・・
※この間、決してフタを開けてはいけませぬ (▼▼メ
数時間後には、から~いわさびのおひたしの出来上がり♪
最終日の30日は天気が良かったので、庭でお昼を食べました。


テーブルの下の臨時の青い敷物。
最初は芝生にする予定だったのですが、やはり手入れが大変みたいですね。
60を過ぎた両親には重労働です。
そこで、人工芝はどうだろう??
手入れもほとんど必要ないし、これならパッティング練習もできる。
さぁ~どうする???
自宅でパター練習してからゴルフに行くのもいいですね