2009年10月01日
「全国料理コンテスト」グランプリメニューが全国ゴルフ場レストランで！
ゴルフを気軽にと、“It’s a new game”をコンセプトに日本における新しいゴルフのあり方を提唱しているアコーディア・ゴルフが、「FOOD ACTION NIPPON」推進パートナーとしてさらなる食料自給率向上を目指し、「全国料理コンテスト」でグランプリに輝いたメニューの発売を開始した。
今回開催した「全国料理コンテスト」は、アコーディア・ゴルフ内のゴルフ場レストランスタッフが、「より上質で」「より安全な」食事をお客さまに提供することを目指し、オリジナルメニューの開発をを競うもの。今年は「FOOD ACTION NIPPON」推進本部が後援し、「国産食材を活用したオリジナルメニュー」がテーマとなった。
ちなみに「FOOD ACTION NIPPON」とは、農林水産省が推進する食料自給率向上に向けた国民運動のこと。この趣旨に賛同したアコーディア・ゴルフは、推進パートナーとして参加しているのだ。
グランプリに輝いたのは、「牛厚切りロース ガーリック焼飯～国産元気野菜のバーニャカウダ添え～」。グリルしたロースと素揚げ野菜をのせ、ガーリックチップと秘伝のたれをかけ陶板で香りを引き立たせた焼飯と、バーニャカウダというメニューだ。
ご飯にも良く合うこのスタミナ料理は、10月1日～11月30日まで、全国のアコーディア・ゴルフのゴルフ場レストランで提供されるとのこと。お見逃しなく!!
問い合わせ⇒アコーディア・ゴルフ サービスデスク TEL：03-6688-1300
